나무 도마에 김치 국물 베이지 않게 하는방법 깨끗한 도마 관리법

나무 도마에 김치 국물 베이지 않게 하는 방법 깨끗한 도마 관리법

김치를 썰 때마다 나무 도마에 붉은 국물이 배어 고민이신가요? 나무 도마는 위생적으로 사용할 수 있지만, 관리가 어렵고 음식물 색이 쉽게 배는 단점이 있습니다. 특히 김치 국물은 강한 염분과 색소 때문에 도마에 깊이 스며들어 세척이 까다롭습니다. 오늘은 김치 국물이 나무 도마에 배지 않도록 하는 다양한 방법을 소개해 드리겠습니다!

 

 

마른 도마를 찬물로 살짝 적셔준다

적신도마 위에 김치를 놓고 썰면 도마가 먼저 물을 머금고 있기 때문에 김지 국물이 도마 속으로 들어가지 않는다.

썰고 난다음  깨끗이 헹구어 바로 물끼 제고 하고 말려 줍니다.

 

 

김치를 썰기 전 도마에 오일 코팅하기

 

나무 도마는 다공성 재질로 되어 있어 액체를 흡수하기 쉽습니다. 따라서 김치를 썰기 전에 오일로 코팅하면 도마 표면이 보호되어 김치 국물이 쉽게 스며들지 않습니다.

오일 코팅 방법

식용유나 올리브유를 도마에 골고루 바릅니다.

키친타월을 이용해 도마 전체에 오일을 펴 바른 후 10~15분 정도 그대로 둡니다.

마른 천으로 가볍게 닦아내면 김치 국물이 덜 배는 효과를 볼 수 있습니다.

 

도마에 식초 또는 소금을 미리 뿌리기

 

김치를 썰기 전에 식초나 소금을 도마에 뿌리면 표면이 보호되어 김치 국물이 덜 스며듭니다.

식초 & 소금 활용법

식초: 도마에 식초를 살짝 뿌린 후 키친타월로 닦아줍니다.

소금: 김치를 썰기 전 도마에 소금을 약간 뿌려놓으면 도마에 색이 배는 것을 줄일 수 있습니다.

 

물에 적신 키친타월을 도마 위에 깔기

 

도마를 직접 보호하는 또 다른 방법으로는 키친타월을 활용하는 것입니다.

키친타월 활용법

키친타월을 물에 적신 후 물기를 꼭 짜서 도마 위에 펼칩니다.

그 위에서 김치를 썰면 국물이 도마에 직접 닿지 않아 착색을 방지할 수 있습니다.

 

김치 썬 후 뜨거운 물로 빠르게 세척하기

 

김치를 썬 후 바로 뜨거운 물로 헹구면 국물이 깊이 스며드는 것을 방지할 수 있습니다.

뜨거운 물 세척법

김치를 다 썬 후 바로 뜨거운 물을 부어 도마를 헹굽니다.

베이킹소다나 식초를 사용해 문질러 닦아줍니다.

마지막으로 찬물로 헹군 후 완전히 건조시킵니다.

 

도마 전용 세척법으로 철저한 관리

 

김치 국물이 배지 않도록 예방하는 것도 중요하지만, 도마 세척과 관리도 필수적입니다. 다음과 같은 방법으로 도마를 깨끗이 관리할 수 있습니다.

 

효과적인 도마 세척 방법

베이킹소다 활용: 베이킹소다를 도마에 뿌린 후 수세미로 문질러 세척

식초 & 소금 혼합 세척: 식초와 소금을 섞어 문지르면 살균 효과와 착색 방지 효과를 동시에 얻을 수 있음

레몬을 활용한 세척: 레몬 반 개를 이용해 도마를 문지르면 자연적인 탈취 및 살균 효과 제공

결론 – 올바른 방법으로 도마를 깨끗하게 유지하세요

김치를 썰 때 나무 도마에 국물이 배지 않도록 하는 방법은 다양합니다.

오일 코팅, 식초나 소금 활용, 랩 또는 종이 호일 사용, 물에 적신 키친타월 깔기, 뜨거운 물 세척 등을 실천하면 더욱 깨끗한 도마를 유지할 수 있습니다. 이 방법들을 활용해 위생적이고 청결한 주방 환경을 만들어 보세요

 

안구건조증 원인 안구건조증 증상 안구건조증 예방법 및 치료법 총정리

 

눈앞에 날파리 날아 다니는 듯 비문증 원인과 치료방법