전자렌지에 감자 삶는 방법,압력솥에 감자 삶는 방법 감자 삶는 시간

전자레인지에 감자 삶는 방법, 압력솥에 감자 삶는 방법 감자 삶는 시간

감자는 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 식재료이지만, 맛있게 삶는 방법을 잘 모르는 경우가 많습니다.

사실, 감자를 삶는 방법은 조금만 알면 누구나 쉽게 맛있게 삶을 수 있습니다.

이 글에서는 감자를 맛있게 삶는 방법과 팁을 여러분께 소개하려 합니다.

 

 감자 삶기 전 감자 고르기

삶기 좋은 감자는 껍질이 매끄럽고 딱딱하며, 눈이 적은 감자입니다.

감자를 깨끗이 씻어주세요. 흙이나 모래가 남아있을 수 있으니 꼼꼼하게 씻어주세요.

껍질을 벗겨서 삶아도 좋지만, 껍질째 삶으면 영양소 손실을 줄일 수 있습니다.

 

 

감자 삶는 방법

감자를 껍질을 벗기고 삶으면 포슬포슬 감자를 삶을 수 있습니다.

 

준비물

감자 7개

물은 감자가 잠길 정도

 

1. 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 준비합니다. 

2. 냄비에 감자를 넣고 감자가 잠길 정도로 물을 부어 주고 소금 1작은술과 설탕 1 티스푼을 넣어 줍니다

3. 물이 팔팔 끓으면 중불에서 20~25분 정도 삶습니다.

4. 젓가락으로 찔러 들어가면 익었는지 확인합니다.

5. 감자가 다 익으면 남은 물은 따라 버리고 냄비에 잔량의 불을 약한 불로 졸여 줍니다.

6. 냄비에 물기가 없으면 냄비를 살짝 흔들어 주면 포슬포슬 맛있는 감자가 됩니다.

 

 

전자레인지 활용하여 감자 삶는 방법

 

단계: 감자를 깨끗이 씻고, 랩으로 감싸줍니다.

전자레인지에 감자를 넣고, 고열로 약 4-5분 정도 돌립니다.

감자가 익었는지 확인합니다.

익지 않은 경우, 30초 단위로 추가로 돌립니다.

랩을 벗길 때  주의해서 뜨거운 감자를 만집니다. 

 

 

압력밥솥을 활용하여 감자 삶는 방법

단계: 감자를 깨끗이 씻고 껍질을 까든지 안 까든지 취향대로 하시면 됩니다

압력솥에 물을 감자가 반정도 잠길 정도로 넣어 줍니다

압력솥뚜껑을 닫고, 중불에서 약 10분 정도 압력을 가합니다.

압력이 풀린 후 뚜껑을 열고, 감자가 익었는지 확인합니다.

압력솥에 10 정도면 충분히 익습니다.

감자가 다 익었으면 압력솥에 물을 따라 버리고 잔량의 물은 약한 불로 물기를 제거해줍니다.

 

감자 삶는 시간(냄비에 삶는 시간)

감자의 크기에 따라 삶는 시간이 조금씩 다를 수 있습니다.

작은 감자: 약 15-20분

중간 크기 감자: 약 20-25분

큰 감자: 약 25-30분

 

 

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