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요리,건강

바나나의 영양성분과 바나나의 효능 바나나 잔류 농약

by *생활지혜 2024. 1. 24.
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바나나의 영양성분과 바나나의 효능 바나나 잔류 농약 처리 방법

바나나는 열대 아시아가 원산지인 파초과 파초 속의 여러해살이 식물과 열매를 두루 일컫는 말입니다.

바나나는 칼륨이 풍부하여 건강과 관련된 다양한 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

바나나

바나나의 영양 성분

영양 성분 함량 (100g 기준)

수분 : 74.7g

열량 :  87kcal

단백질 : 1.2g

지질 : 0.3g

탄수화물 : 22.8g

당류 : 19.1g

식이섬유 : 2.6g

비타민 C : 10mg

칼슘 : 8mg

인 : 28mg

철분 : 0.2mg

나트륨 : 1mg

칼륨 : 358mg

 

바나나는 칼륨이 풍부한 과일로, 100g당 칼륨 함량이 358mg으로 알려져 있습니다.

이는 하루 권장 칼륨 섭취량의 약 70%에 해당하는 양입니다.

칼륨은 체내의 나트륨을 배출하는 데 도움을 주어 혈압을 낮추고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

또한, 칼륨은 근육 수축과 신경 전달에 중요한 역할을 하기 때문에 근육 경련을 예방하고 피로 해소에 도움을 줍니다.

바나나는 식이섬유도 풍부한 과일로, 100g당 2.6g의 식이섬유를 함유하고 있습니다.

이는 하루 권장 식이섬유 섭취량의 약 10%에 해당하는 양입니다.

식이섬유는 변비를 예방하고 장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

또한, 식이섬유는 혈당 조절에도 도움이 됩니다. 바나나는 비타민 C도 함유하고 있습니다.

비타민 C는 항산화 작용을 하여 노화를 방지하고 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

바나나는 다양한 효능을 가지고 있는 건강에 좋은 과일입니다. 

 

 

바나나의 효능

●혈압 조절

바나나에 풍부한 칼륨은 체내의 나트륨을 배출하는 데 도움을 주어 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.

혈압이 높은 사람은 바나나를 꾸준히 섭취하면 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

● 심혈관 건강 개선

혈압을 낮추는 데 도움이 되는 바나나는 심혈관 건강에도 도움이 됩니다.

심혈관 질환의 주요 원인 중 하나는 고혈압이기 때문입니다. 바나나를 꾸준히 섭취하면 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

● 근육 경련 예방

바나나에 풍부한 칼륨은 근육 수축과 신경 전달에 중요한 역할을 합니다.

칼륨이 부족하면 근육 경련이 발생할 수 있습니다.

따라서 바나나를 꾸준히 섭취하면 근육 경련을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

● 피로 회복

바나나에는 탄수화물과 칼륨이 풍부하여 피로 해소에 도움이 됩니다.

탄수화물은 에너지원으로 사용되며, 칼륨은 근육 수축과 신경 전달에 중요한 역할을 합니다. 따라서 바나나를 섭취하면 피로를 빨리 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

● 변비 예방

바나나에는 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 도움이 됩니다.

식이섬유는 장 운동을 촉진하여 변을 부드럽게 만들어주는 역할을 합니다.

따라서 바나나를 꾸준히 섭취하면 변비를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

● 면역력 강화

바나나에는 비타민 C가 함유되어 있습니다.

비타민 C는 항산화 작용을 하여 노화를 방지하고 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

따라서 바나나를 꾸준히 섭취하면 면역력을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

바나나는 다양한 효능을 가지고 있는 건강에 좋은 과일입니다.

 

 

바나나 껍질의 잔류 농약 걱정 되시나요?

한국의 경우 식품의약품안전처에서 수입되는 바나나에 대한 잔류 농약 검사를 실시하고 있습니다.

검사 항목은 130여 종에 달하며, 기준치 이상으로 잔류 농약이 검출된 바나나는 수입이 금지됩니다.

또한, 바나나 수입업체는 수입 과정에서 훈증, 가압 살균, 물 세척 등의 방법으로 잔류 농약을 제거해야 합니다.

식약처의 조사 결과에 따르면, 최근 수입 바나나의 잔류 농약 검출률은 0.02%로 매우 낮은 수준입니다.

이는 수입 과정에서 철저한 검사와 관리가 이루어지고 있음을 의미합니다.

 

그래도 먹을 때 바나나 껍질을 씻어 드시면 좋겠죠?

 

 

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