냉이무침 들기름1 봄향기 가득한 냉이 부침개 레시피 바삭하고 고소하게 만드는 비법 봄 향기 가득한 냉이부침개 레시피 바삭하고 고소하게 만드는 비법날씨가 따뜻해지면 시장에서 봄나물들이 하나둘씩 나오기 시작합니다. 그중에서도 봄철 대표적인 나물인 냉이는 향이 진하고 영양이 풍부해 다양한 요리에 활용됩니다. 냉이를 넣어 만든 냉이부침개는 바삭하면서도 고소한 맛이 일품이라 남녀노소 모두가 좋아하는 음식입니다. 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 냉이부침개 레시피를 소개해드릴게요. 냉이의 효능과 손질법냉이는 쌉싸름한 맛과 특유의 향이 매력적인 봄나물입니다. 비타민과 무기질이 풍부하여 면역력 강화, 피로 해소, 혈액 순환 촉진에 도움을 줍니다.하지만 냉이는 뿌리 부분에 흙이 많아 깨끗하게 손질해야 합니다. 냉이 손질하는 법흙 제거하기냉이를 흐르는 물에 여러 번 헹구면서 뿌리에 묻은 흙을 털어냅니.. 2025. 3. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
