명절에 필수인 무나물 만드는 방법 무우 나물 무침 무의 효능

명절에 필수인 무나물 만드는 방법 무우나물 무침 무의 효능명절이면 빠지지 않고 등장하는 반찬 중 하나가 바로 무나물입니다.아삭아삭한 식감과 달콤한 맛이 일품인 무나물은 잡채, 산적 등 다른 음식들과 함께 먹기에도 좋고, 밥반찬으로도 손색없죠. 오늘은 명절에 빛나는 무나물을 맛있게 만드는 비법을 알려드릴게요.  무나물 만드는 방법재료 준비무: 1/2개소금: 1큰술설탕: 1/2큰술다진 마늘: 1/2큰술참기름: 1큰술통깨: 1큰술대파: 1/4개  레시피1, 무를 깨끗하게 씻고 채 썰어줍니다. 너무 얇게 썰면 볶는 과정에서 쉽게 뭉개지니 적당한 두께로 썰어주세요.2, 채 썬 무에 소금을 넣고 골고루 버무려 10분 정도 절여줍니다. 이 과정을 통해 무의 아삭함을 살리고 쓴맛을 제거할 수 있습니다.3, 절인 무에서..
카테고리 없음 2024. 9. 14. 14:56
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