본문 바로가기

분류 전체보기706

고구마 달콤하고 신선하게 오래보관하는 방법 고구마 보관온도 고구마 달콤하고 신선하게 오래 보관하는 방법 고구마 보관온도고구마는 늦가을부터 겨울까지 달콤하고 따뜻하게 즐길 수 있는 대표적인 건강 간식인데요.고구마를 신선하고 달달하게 오래 보관하려면 어떻게 해야 할까요?오늘은 고구마 보관법과 함께 당도를 유지하면서도 신선하게 즐길 수 있는 꿀팁을 소개합니다.  고구마의 적절한 보관 온도와 습도는? 고구마는 열대작물이라 차가운 온도에 약해요.그래서 냉장 보관보다는 실온 보관이 가장 적합합니다.최적의 온도는 13~16도로, 이 정도 온도에서 보관하면 고구마의 당도가 유지되면서도 싱싱하게 오래 저장할 수 있어요.습도는 약간 높게 유지하는 것이 좋은데, 너무 습하면 고구마가 곰팡이가 생길 수 있으니 적당한 환기를 잊지 마세요.  상처 난 고구마는 빨리 드세요고구마는 껍질이.. 2024. 11. 4.
양배추계란전 레시피 양배추계란 부침개 양배추 요리 양배추 계란 전 레시피 양배추계란 부침개 양배추요리오늘은 간단하면서도 영양가 있는 양배추 계란 전 레시피를 소개할게요.양배추와 계란의 조합은 식감과 맛을 살려주면서도 누구나 좋아할 수 있는 부드러운 반찬을 만들어주죠.특히 양배추 계란전은 재료가 간단하고, 조리법도 쉬워서 아침 식사나 아이들 간식, 바쁜 날의 간단한 한 끼로 아주 좋아요. 건강에도 좋고 맛도 좋은 양배추 계란 전의 레시피와 요리 팁들을 하나하나 알려드릴게요. 양배추 계란전의 매력 양배추 계란전은 단순히 맛있을 뿐 아니라, 다이어트에 좋은 요리예요.먼저, 양배추에는 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 면역력을 높이고 소화에도 도움을 줘요.계란은 고단백질 식품으로, 양배추와 함께 먹으면 맛뿐 아니라 영양도 완벽하게 채울 수 있죠.특히 계란에 들어 .. 2024. 11. 3.
당근라페 만드는 방법 당근라페 활용 당근라페 소스 만드는방법 당근라페 만드는 방법 당근라페 활용 당근라페소스 만드는 방법 당근라페 레시피상큼하고 간편한 당근 라페 레시피 프랑스 요리 중 하나인 당근 라페는 간편하면서도 상큼한 맛으로 식사에 가볍게 곁들이기 좋은 샐러드입니다.당근을 채 썰어 만든 이 요리는 신선한 당근의 아삭한 식감과 레몬 드레싱의 산뜻함이 어우러져, 한 번 맛보면 계속 손이 가는 매력적인 사이드 메뉴가 됩니다.특히 당근은 비타민 A와 항산화 성분이 풍부해 건강에도 유익하므로 매일 먹어도 좋은 반찬이죠.그럼 간단하고 손쉽게 당근 라페를 만들어 볼까요? 재료 준비기본 재료당근: 3~4개 (신선하고 단단한 것을 추천)레몬즙: 1큰술 (신맛이 강하지 않은 레몬 사용)올리브유: 2큰술소금: 1/4작은술설탕: 1작은술 (생략 가능)후추: 약간 추가 재료 (취.. 2024. 11. 2.
베이킹 소다 활용방법 주방의 기름때 제거 각질제거 베이킹 소다 활용방법 공개합니다 안녕하세요,오늘은 가정에서 흔히 볼 수 있는 마법의 가루, 베이킹 소다에 대해 이야기해보겠습니다.베이킹 소다는 단순한 베이킹 재료 그 이상으로 우리 생활의 여러 분야에서 유용하게 활용될 수 있습니다.그럼 다양한 활용방법을 공개하겠습니다.  주방의 기름때 제거 주방에서 요리를 하다 보면 기름때가 쉽게 묶이게 되는데, 이때 베이킹 소다가 큰 도움이 됩니다.베이킹 소다를 물에 섞어 걸쭉한 반죽을 만들고, 기름때에 바르면 쉽게 제거할 수 있습니다.기름때가 많은 후라이팬이나 오븐의 내부도 매끄럽게 청소해줍니다.  욕실 청소 욕실은 청소하기가 매우 번거로운 곳이죠. 베이킹 소다를 물에 섞어 사용하면 욕실 타일의 곰팡이나 때를 쉽게 제거할 수 있습니다.또한, 욕조와 세면대의 물때도 제.. 2024. 11. 1.
백종원 가지밥 레시피 백패커2 가지밥 레시피 가지밥 양념장 만들기 백종원 가지밥 레시피 백패커2 레시피 가지밥 양념장 만들기든든하고 맛있는 한 끼 백종원의 백패커에서 소개된 돼지고기 가지밥은 간단하면서도 맛과 영양을 모두 잡은 요리입니다. 부드러운 가지와 고소한 돼지고기가 만나 한 그릇 안에서 완벽한 조화를 이루는데, 이 요리는 특별한 조리법 없이도 쉽게 만들 수 있어 바쁜 일상에도 안성맞춤입니다.가지와 돼지고기가 함께 어우러져 든든하면서도 담백한 한 끼 식사를 완성해 보세요.준비 재료쌀: 2컵 돼지고기(다짐육 또는 앞다리살): 150g가지: 2개느타리버섯 80g양파: 1/2개대파: 1대 다진마늘: 1큰술간장: 3큰술참기름: 2큰술식용유: 약간물: 2컵참깨: 약간 소금, 후추: 적당량고추장: (선택사항) 1큰술   돼지고기 가지밥 만드는 방법 1. 쌀 준비 먼저 쌀을 .. 2024. 10. 31.
눈건강에 좋은 음식 눈건강 관리 눈 영양제 눈건강에 좋은 음식 눈건강 관리 눈 영양제눈 건강을 위한 맛있고 건강한 음식들 눈은 우리 몸에서 매우 중요한 역할을 하는 기관입니다.요즘은 스마트폰, 컴퓨터 등 디지털 기기를 많이 사용하다 보니 눈 건강에 대한 관심이 높아지고 있습니다.그럼 눈 건강을 지키기 위해 어떤 음식을 먹어야 할까요?오늘은 눈 건강에 좋은 음식과 그 효능에 대해 알아보겠습니다.  등 푸른 생선 고등어나 꽁치 같은 생선은 오메가-3 지방산이 풍부하여 눈 건강에 매우 좋습니다.이 지방산은 망막의 기능을 향상하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.  당근당근은 비타민 A가 풍부하여 눈의 건강을 지키는 데 필수적입니다.비타민 A는 시력을 유지하고 야맹증을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.  녹황색 채소시금치, 케일, 브로콜리 등은 루테인.. 2024. 10. 30.
반응형

티스토리툴바