금수저

냉동은 만능??? 얼리면 안 되는 음식얼리면 안되는 음식에 대해 알아보겠습니다.냉동 보관은 많은 음식들을 오래 보관할 수 있는 방법이지만, 모든 음식이 냉동에 적합한 것은 아닙니다.특히 수분이 많은 채소나 유제품, 과일 등은 얼리면 맛과 질감이 크게 변할 수 있습니다.이번 포스팅에서는 얼리면 안 되는 음식 목록과 그 이유를 자세히 살펴보겠습니다.  냉동 보관의 장단점 냉동 보관은 음식의 유통기한을 늘려주고, 필요할 때 쉽게 꺼내 먹을 수 있는 장점이 있습니다.하지만 모든 음식이 냉동에 적합한 것은 아닙니다.특히 수분이 많은 음식들은 얼리면 식감이 떨어지고 영양소가 파괴될 수 있습니다.따라서 어떤 음식을 얼려도 되는지, 어떤 음식은 피해야 하는지에 대한 정보가 필요합니다.  수분이 많은 채소수분이 많은 채..

다이어트에 좋은 음 마이너스 칼로리 식품을 찾으세요 날씨가 따뜻해지면서 노출이 많아지면서 다이어트 계획을 세우시는 분들이 많아지고 있는 계절이 다가오고 있습니다. 섭취를 하면 칼로리가 마이너스되는 식품이 있습니다. 어떠한 종류의 식품이 있는지 알아 보겠습니다. 다이어트에 좋은 마이너스 칼로리 식품 네거티브 칼로리 식품의 개념은 특정 식품이 제공하는 것보다 소화하는 데 더 많은 칼로리가 필요하여 순 칼로리 손실을 초래한다는 것을 암시합니다. 셀러리, 블로콜리, 오이, 상추와 같은 일부 식품은 칼로리가 매우 낮고 섬유질이 높지만 여전히 약간의 칼로리를 제공하며 순 칼로리 손실을 초래하지 않습니다. 오징어, 닭가슴살, 참치, 두부 등 저지방 고단백 식품도 구이나 조림, 찜으로 먹는다면 마이너스 칼로리 식품과 ..

옛날부터 두부는 밭에서 나는 쇠고기라고 불리었다. 누구나 즐기수 있는 통으로 만든 음식이다. 두부의 영양과 유래 우리나라는 두부 만드는 기술이 뛰어나 조선시대에는 기술을 일본과 중국에 전해 주었다고 한다. 한국에서는 두부를 포라 하였는데 아언각비에서 유래되었다. 두부의 원래 이름은 백아순이었는데 방언이라 생각하여 한국 사람들은 포라고 불렸다. 두부는 한나라의 유안이 회남왕으로 있을 무렵, 기원전 150년 전후에 처음으로 만들어 졌다. 처음 만필순에 기록되었다. 중국의 안휘성 회남시에 유안의 무덤이 두부의 발상지라 하고 두부 발상지라고 적힌 비석이 그 인근에 서 있다. 유안의 생일인 9월 말에 지금도 두부를 처음 만든 나라임을 주장하며 두 부제를 크게 지내고 있다. 일본에 전해 진 시기는 임진왜란 때 최남..