마늘쫑 장아찌 담그는 방법 마늘쫑 고추장 무침

마늘쫑 장아찌 담그는 방법 마늘 고추장 무침 아삭한 맛과 야간 알싸한 맛을 내는 마늘종으로 장아찌 담그는 방법을 포스팅해보겠습니다. 마늘쫑 장아찌는 밥도둑이라는 별명처럼 밥과 함께 먹으면 정말 맛있는 반찬입니다. 직접 만들면 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있습니다. 마늘쫑 장아지 담그는 방법 준비물 마늘쫑 2kg (굵기가 고르고 싱싱한 마늘쫑 선택) 양조간장 1L 물 1L 양조식초 700ml 청주 500ml 흰 설탕 500g 마늘쫑 장아찌 만드는 레시피 1. 마늘쫑을 깨끗하게 씻고 5cm 길이로 칼로 잘라줍니다. 물기를 소쿠리에 담아서 빼줍니다 2. 냄비에 물 1L, 양조간장 1L, 설탕 500g을 넣고 끓입니다. 끓어오르면 불을 약하게 하고 10분 정도 더 끓여줍니다. 3. 끓인 국물을 식힌 후 양조식..
요리,건강 2024. 3. 21. 06:27
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