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요리,건강

하루 한알의 사과 우리몸에 이런 변화가 ... 사과 효능 사과 영양성분

by *생활지혜 2024. 2. 8.
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하루 한 알의 사과 우리 몸에 이런 변화가 생긴다. 사과의 효능과 사과의 영양성분에 대하여 알아보겠습니다.

 

예로부터 의사가 사과를 보면 돈벌이가 줄어들까 봐 두려워한다는 이야기가 전해 오고 있습니다.

의사가 무서워한다는 사과의 효능을 알아보겠습니다.

 

사과 효능

 

사과는 과일 중에서도 대표적인 건강식품으로, 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 사과의 효능은 다음과 같습니다.

 

◆ 변비 예방: 사과에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비 예방에 도움이 됩니다. 사과의 식이섬유는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 골고루 함유되어 있는데, 수용성 식이섬유는 장내에서 물을 흡수하여 배변을 부드럽게 하고, 불용성 식이섬유는 장내에서 부피를 늘려 배변을 촉진하는 작용을 합니다.

 

◆  콜레스테롤 수치 개선: 사과에는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다. 폴리페놀 성분은 콜레스테롤이 혈관 벽에 쌓이는 것을 방지하는 작용을 합니다. 심장 건강 개선: 사과에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 심장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 칼륨은 나트륨의 배출을 촉진하여 혈압을 낮추는 작용을 합니다. 또한, 사과에는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈액의 흐름을 개선하고, 혈전 생성을 억제하는 작용을 합니다.

 

◆  항산화 작용: 사과에는 비타민 C, 폴리페놀 등 다양한 항산화 성분이 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 항산화 작용은 노화 방지, 암 예방, 면역력 강화 등에 효과가 있습니다.

 

 

◆  피부 건강 개선: 사과에는 비타민 C, 폴리페놀 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 피부 건강 개선에 도움이 됩니다. 비타민 C는 피부 세포의 재생을 촉진하고, 폴리페놀 성분은 자외선으로부터 피부를 보호하는 작용을 합니다.

 

◆  치아 건강 개선: 사과에는 수용성 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 치아 건강 개선에 도움이 됩니다. 수용성 식이섬유는 입안의 세균을 제거하고, 타액 분비를 촉진하여 충치 예방에 효과가 있습니다.

 

사과는 100g당 칼로리가 57kcal로 낮고, 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품으로도 좋습니다. 또한, 사과는 껍질째 먹는 것이 영양소 섭취에 더 효과적입니다. 사과는 싱싱한 상태로 먹는 것이 좋지만, 냉장 보관하면 2주 정도까지 보관이 가능합니다.

 

 

사과 영양성분

 

사과는 과일 중에서도 대표적인 건강식품으로, 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.

사과의 영양성분은 다음과 같습니다.

 

◆  수분  : 사과의 수분 함량은 약 85%입니다. 수분은 신체의 필수 영양소로, 신진대사와 체온 조절에 중요한 역할을 합니다.

 

◆ 당분 : 사과의 당분 함량은 약 11~14%입니다. 당분은 우리 몸의 에너지원으로 사용됩니다.

 

◆ 식이섬유  : 사과의 식이섬유 함량은 약 2.4g/100g입니다. 식이섬유는 변비 예방, 콜레스테롤 수치 개선, 심장 건강 개선, 항산화 작용 등에 도움이 됩니다.

 

 

◆  비타민 C : 사과의 비타민 C 함량은 약 10mg/100g입니다. 비타민 C는 피부 건강, 면역력 강화, 항산화 작용 등에 도움이 됩니다.

 

◆ 칼륨 : 사과의 칼륨 함량은 약 100mg/100g입니다. 칼륨은 나트륨의 배출을 촉진하여 혈압을 낮추는 작용을 합니다.

 

◆ 폴리페놀 : 사과에는 다양한 폴리페놀 성분이 함유되어 있습니다. 폴리페놀 성분은 항산화 작용, 콜레스테롤 수치 개선, 심장 건강 개선, 암 예방 등에 도움이 됩니다.

 

사과의 영양소는 껍질째 먹을 때 더 많이 섭취할 수 있습니다. 따라서 사과를 먹을 때는 껍질째 먹는 것이 좋습니다.

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사과 부작용

사과는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 과일로 알려져 있습니다.

하지만 사과도 과다 섭취할 경우 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

◆ 위산 역류: 사과에는 펙틴이라는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 펙틴은 수분을 흡수하여 겔을 형성하는 성질이 있는데, 이로 인해 위산 분비가 촉진되어 위산 역류 증상이 나타날 수 있습니다.

 

◆ 설사: 사과에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비 예방에 도움이 되지만, 과다 섭취할 경우 설사를 유발할 수 있습니다.

 

◆ 알레르기 반응: 사과는 흔히 나타나는 알레르기 유발 식품입니다. 사과를 먹은 후 두드러기, 가려움증, 구토, 설사 등의 알레르기 증상이 나타나는 경우 즉시 병원 진료를 받아야 합니다.

 

사과를 섭취할 때는 다음과 같은 주의 사항을 지키는 것이 좋습니다. 하루에 2~3개 정도 섭취하는 것이 적당합니다. 위산 역류 증상이 있는 경우 식후에 먹지 않는 것이 좋습니다. 알레르기 증상이 있는 경우 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 사과는 껍질째 먹는 것이 영양소 섭취에 더 효과적이지만, 껍질에 농약이 남아 있을 수 있으므로 깨끗이 씻어서 먹는 것이 좋습니다.

 

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