금수저

따뜻한 성질의 음식 몸을 따뜻하게 하는음식 따듯한 음식의 효능따뜻한 성질의 음식은 겨울철 건강과 활력을 위한 필수템 한의학에서 음식은 성질에 따라 온성, 평성, 냉성으로 분류됩니다.오늘은 겨울철 건강과 활력을 유지하는 데 필수적인 따뜻한 성질의 음식과 그 효능, 건강한 식단을 위한 팁을 알아보겠습니다.   따뜻한 성질의 음식육류: 양고기, 소고기, 닭고기, 오리, 오소리, 토끼 등해산물: 홍어, 꽁치, 도미, 가자미, 새우, 전복, 해삼 등견과류: 호두, 아몬드, 땅콩, 밤, 잣, 땅콩 등곡류: 쌀, 찹쌀, 흑미, 붉은 찰밥, 귀리, 율무 등 두류: 콩, 검은콩, 팥, 강낭콩, 렌틸콩 등채소: 마늘, 생강, 대추, 무, 당근, 고구마, 버섯, 양파, 쑥, 도라지 등과일: 대추, 밤, 인삼, 생강, 홍, ..

간에 좋은 음식 간 해독에 좋은 과일 채소 5가지를 알려드리겠습니다. 간은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 기관입니다. 독소를 제거하고, 담즙을 생산하고, 혈당을 조절하는 데 도움을 줍니다. 간을 건강하게 유지하는 것은 전반적인 건강에 필수적입니다. 1. 자몽 2. 브로콜리 3. 마늘 4. 사과 5. 호두 자몽이 왜 간에 좋은가? ◆ 항산화 성분 풍부 자몽에는 나린지닌, 헤스페리딘, 에리오딕티올 등의 항산화 성분이 풍부합니다. 이러한 성분들은 간세포 손상을 방지하고, 염증을 감소시키며, 간의 해독 과정을 촉진하는 데 도움을 줍니다. ◆ 글루타티온 함유 글루타티온은 간에서 생성되는 항산화 물질입니다. 자몽은 글루타티온의 생산을 촉진하여 간의 해독 능력을 강화하고, 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다. ◆ 지..

마늘 장아찌 담그는 법 마늘의 효능 마늘의 부작요 마늘 보관법 우리 식단에서 가장 많이 쓰는 식재료가 아닌가 싶습니다. 양념으로도 많이 쓰지만 우리 집은 꿀마늘 만들어서 매일 아침 4~5알 정도 먹고 있습니다. 이번에는 마늘 장아찌 담그는 법을 포스팅해보려고 합니다. 마늘장아찌 담그는 법 재료 통마늘 20개 식초 1/2컵 간장 1/2컵 소주 1/2컵 설탕 1/2컵 소금 1t 물 300ml 마늘장아찌 담그는 법 레시피 1. 깐 마늘은 상처 나지 않게 살살 깨끗하게 잘 씻어 줍니다. 씻은 마늘은 소쿠리에 하루저녁 말리면 물기가 마르기도 하지만 키친 타올로 물기를 제거하시면 됩니다. 2. 물기 제거한 마늘을 용기에 담아주세요 3. 마늘은 매운맛이 강하기 때문에 그냥 양념을 하면 매운맛이 가시지 않습니다. 그래..

꿀마늘 이렇게 먹으면 노화 방지 효과 높다 마늘은 조리할 때 대부분 사용하는 식재료입니다. 마늘의 영양 성분은 조리 방법에 따라 영양 성분이 줄거나 늘어 날 수 있습니다 마늘은 면역력을 높여준다 마늘은 면역력 강화에 도움이 되는 대표적인 식품입니다. 마늘에 함유된 알리신이라는 성분이 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 알리신은 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하고, 면역세포의 활동을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 마늘의 면역력 증진 효과는 다양한 연구를 통해 입증되었습니다. 미국 플로리다대학교에서 진행된 연구에 따르면, 마늘 추출물을 섭취한 사람은 섭취하지 않은 사람에 비해 감기 발생률이 63% 감소한 것으로 나타났습니다. 또한, 일본 히로시마대학교에서 진행된 연구에 따르면, 마늘 추출물을 섭취한 사람..

누구나 좋아하는 봄철과 함께 미세 먼지에 대한 걱정이 많습니다. 봄철 미세 먼지에 좋은 음식을 소개해드리겠습니다. 코로나 19 때문에 힘들게 마스크 쓰고 다니다가 이제 마스크 벗어도 되나 싶은데 미세먼지 때문에 마스크 쉽게 벗지 못하는 계절이 되어 가고 있습니다 세계보건기구 (WHO)는 미세먼지를 1군 발암 물질로 규정하는 만큼 해로운 독성물질을 함유하고 있어 가래와 기침등의 증상을 호소하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 일기 예보에서 미세먼지가 안 좋다고 하면 되도록에면 외출을 삼가해주시고 물을 많이 평소보다 많이 마시고 미세먼지 속에 있는 중금속등을 체내의 독소를 배출할 수 있는 음식을 많이 드시는 게 좋아요 미세먼지를 마신다고 당장 호흡기에 안 좋다고 하시는 분도 있지만 이것이 체내에 쌓였어 호흡기 ..

세계 10대 슈퍼 푸드 영양 성분과 효능에 관하여 알아보겠습니다. 슈퍼푸드는 인체 노화 분야에 세계적으로 권위자인 스티븐 프랫 박사가 2004년에 쓴 '난 슈퍼푸드를 먹는다'라는 책에서 유래된 단어이며 수펴푸드의 종류와 범위는 명확하게 정해져 있지는 않지만 열량과 지방 함량이 낮고 비타민, 무기질, 황산화 영양소 섬유소를 포함한 생리활성물질인 파이토케미컬을 함유하고 있는 식품들을 의미합니다, 2002년 미국의 타임지에 선정한 세계 10대슈퍼푸드는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘 , 연어, 브로콜리, 아몬드, 적포도주, 시금치, 토마토가 있느데 이러한 식품은 심혈관, 고혈압, 당뇨 등의 만성실환과 암 발생을 예방하는데 도움을 주고 면역력을 강하 시키는 등 건강한 몬을 유지하는데 도움이 되는 좋은 식품입니다...

우리나라에서 없어서는 안 되는 양념 중의 하나인 마늘은 꼭 필요한 채소이며 요리할 때 대부분 맛과 향을 내는 데 사용한다. 단군신화의 유래를 만들었던 마늘 마늘의 원산지는 중앙아시아이며 백합과 중에서 매운맛을 내는 식물이며 우리나라와 일본, 중국 등에서 주로 재배하고 있으며, 일해백리라고 부르는 마늘은 역한 냄새를 제외하고 100가지 이로운 점이 있다 하여 붙여진 이름이다. 2002년에는 미국 타임지에서 세계 10대 건강식품으로 선정되었으며 마늘은 마늘 자체만 먹어도 몸에 좋지만 다양한 음식과 함께 사용해도 좋은 기능성 식품으로 칭찬받고 있다. 우리나라에서 요리할 때 마늘은 대부분 요리에 쓰인다. 마늘의 진한 향은 비린내를 잡아주고 음식의 맛을 한결 돋워 주며 식욕을 증진하는 효과가 있어 향신료로 많이 ..