두부조림 레시피 두부조림 양념장 만들기 두부의 효능
두부조림 레시피 두부조림 양념장 만들기 두부의 효능 소박하지만 깊은 맛, 두부조림 집밥의 정석이라고 할 수 있는 두부조림! 부드러운 두부와 매콤 달콤한 양념의 조화가 환상적인데요. 뚝딱 만들어 든든하게 한 끼 해결할 수 있는 두부조림 레시피를 소개해 드릴게요. 두부조림 만드는 방법재료 준비 (2인분 기준)두부 1모양파 1/2개대파 1/2대청양고추 1개간장 3큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1큰술설탕 1/2큰술참기름 1큰술물 1/2컵식용유 약간 만드는 법1, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 주고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 청양고추는 송송 썰어 준비해 주세요.2, 볼에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다.3, 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다가, 두..
2024. 9. 15.
명절 나물 고사리 무치는 방법과 고사리의 효능
명절 나물 고사리 무치는 방법과 고사리의 효능쌉싸름하면서도 꼬들꼬들한 식감이 일품인 고사리나물은 명절 나물의 대표적인 반찬으로 밥상에 빠질 수 없는 반찬이죠.오늘은 고사리 나물을 더욱 맛있게 무치는 방법을 알려드릴게요. 고사리나물 무침 레시피재료: 마른 고사리 200g대파 1/2대마늘 2쪽간장 2큰술들기름 2큰술국간장 1큰술설탕 1/2큰술참기름 1큰술통깨 1큰술후추 약간 만드는 법고사리1, 마른 고사리를 넉넉한 물에 하루 이상 불려줍니다. 불린 고사리는 끓는 물에 넣고 20분 정도 삶아줍니다. 삶은 고사리는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.2, 삶은 고사리를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 대파는 송송 썰고, 마늘은 다져줍니다.3, 볼에 간장, 국간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 통깨, 후추를 넣고 잘..
2024. 9. 13.