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요리,건강287

체중 감량에 도움 되는 10가지 습관 체중 감량에 도움 되는 10가지 습관 다이어트는 평생의 숙제라고 말하는 사람이 있을 정도로, 체중을 감량하기란 그리 쉽지 않다. 하지만 그렇다 해도 살을 빼기 위해 기존 식습관과 생활방식을 통째로 바꿀 필요는 없다. 오히려 평소 생활 속에서 조금씩 변화를 주는 것이 오래 지속할 수 있는 방법이다. 그 중에서도 체중 감량을 위해 아침에 가지면 좋을 습관들을 소개한다. 1. 아침식사는 고단백 아침식사를 어떻게 하느냐에 따라 점심 때까지 포만감이 유지될 것인지, 아니면 출근 길부터 편의점으로 향할지 결정된다. 아침에 단백질이 풍부한 식사를 하면 식욕을 줄일 수 있어 체중 감량에 도움이 된다. 달걀, 그릭요거트, 견과류, 치즈 등 단백질이 풍부한 음식을 아침 식사로 챙겨 먹자. 2. 물 충분히 마시기 아침에 일.. 2024. 1. 13.
청국장 맛있게 끓이는 법 김치 청국장 찌개 만드는 법 청국장 맛있게 끓이는 법 김치 청국장찌개 만드는 법 겨울에는 머니 머니해도 구수한 청국장 찌개가 일품이죠? 요즘은 청국장에 냄새가 많이 안나서 집에서 끓여 먹기 좋아요 오쿠로 청국장을 직접 만들어서 냉동 보관 했다가 먹고 싶을 때 그때그때 꺼내서 끓여 먹으면 아주 좋습니다 재료 청국장 200g 신김치 150g 두부 2/1모 양파4/1개 무 100g 대파 1/2대 소고기 다짐육 100g 고춧가루 1/2큰술 다진 마늘 1큰술 식용유 1큰술 물 500ml 김치 청국장 맛있게 끓이는 법 1. 신김치는 속을 털어 주시면 찌개 끓일 때 깔끔한 맛이 납니다. 2. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비하시고 3. 양파, 무, 대파는 너무 크지 않게 썰어줍니다. 4. 뚝배기에 식용유를 두르고 다진 마늘과 양파를 먼저 볶.. 2024. 1. 12.
불면증에 좋은 운동 아침산책으로 건강 챙기기 불면증에 좋은 운동 아침산책으로 건강 챙기기 아침 산책, 건강에 좋은 이유 아침에 잠깐만 시간을 내어 산책을 하면 각종 건강 효과를 볼 수 있다. 대표적인 것이 불면증 해소와 혈압 조절이다. 불면증 해소 불면증에는 아침 산책이 특효약이다. 아침 산책을 하면 충분한 양의 햇빛을 쬐게 되는데, 이는 멜라토닌 분비를 억제하고 졸음을 유도하는 효과가 있다. 멜라토닌은 밤에 분비되는 호르몬으로, 수면을 유도하는 역할을 한다. 따라서 아침에 충분한 햇빛을 쬐면 밤에 멜라토닌 분비가 줄어들고, 이는 수면의 질을 높이는 데 도움이 된다. 혈압 조절 아침에 30분 걷기가 혈압을 낮추는 효과를 낸다는 연구 결과도 있다. 웨스턴오스트레일리아대학 등 연구진이 55~80세 67명을 세 그룹으로 나눠 연구를 진행했다. 한 그룹은.. 2024. 1. 11.
들깨의 활용도 들깨의 효능과 들깨의 부작용 들깨의 활용도 들깨의 효능과 들깨의 부작용 들깨는 우리에게 친숙한 식재료입니다. 들기름, 깻잎, 들깨가루 등 다양한 형태로 섭취할 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 들깨는 염증을 억제하는 효과가 뛰어난 것으로 나타났습니다. 들깨, 어떻게 먹을까? 들깨, 어떻게 먹을까? 들깨는 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 들기름, 깻잎, 들깨가루 등 식재료로 사용하거나, 들깨차나 들깨 샐러드 등으로 섭취할 수 있습니다. 들기름은 들깨를 볶아서 짜낸 기름입니다. 들기름은 고소한 맛과 함께 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 들기름을 요리에 활용하거나, 그대로 섭취할 수 있습니다. 깻잎은 들깨의 잎입니다. 깻잎은 비타민 A, C, K가 풍부하고, 철분 함량도 높습니다. 깻잎은 나물로 무쳐 먹거나, 쌈채소로 활용할 수.. 2024. 1. 11.
생강청 만드는 법 생강차 만드는 법 생강의 효능 생강의 부작용 생강청 만드는 법 생강차 만드는 법 생강의 효능 생강은 몸을 따뜻하게 만든다고 해서 겨울에 감기 예방에 좋은 식품입니다. 생강청 만드는 거 매우 간단한데 마음의 준비하는 것이 번거롭습니다. 그래도 내손으로 겨울 차를 준비한다는 것은 의미가 있고 더 정성그럽게 먹을 수 있으니 추운 겨울 감기 걱정 뚝 하면 됩니다 생강청 만드는 법 재료 생강 500g 꿀 또는 설탕 500g 1. 생강은 싱싱하고 물기가 있는것을 잘 골라 삽니다 2. 생강 껍질을 벗기고 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비합니다. 3. 껍질 벗긴 생강은 물기가 있으면 오래 보관할 때 상할 우려가 있으니 물기가 제거 될 때까지 건조 해줍니다. 4. 담을 유리 그릇은 열탕 소독을 해줍니다. 5. 물기가 완전 제거 된 생강을 얇게 저미거나 채를 썰어줍니다.. 2024. 1. 10.
커피 vs 차 건강에 더 좋은 음료? 커피가 몸에 좋은 이유 커피 vs 차, 건강에 더 좋은 음료는? 커피가 몸에 좋은 이유 커피와 차는 전 세계적으로 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 두 음료 모두 심장질환과 뇌졸중 위험을 줄여주는 등 다양한 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 그렇다면, 커피와 차 중 건강에 더 좋은 음료는 무엇일까요? 워싱턴포스트(WP)의 분석 워싱턴포스트(WP)는 커피와 차의 건강상 효과를 비교한 분석 기사를 통해 다음과 같은 결론을 내렸습니다. 섬유질 함량 커피에는 섬유질이 다량 함유되어 있습니다. 한 연구에 따르면 커피 한 잔에는 여과 방법에 따라 평균 1.1~1.8그램(g)의 섬유질이 들어있습니다. 섬유 함량이 그렇게 많지 않다고 보일 수 있지만, 섬유질이 풍부할 것으로 생각되는 오렌지 주스 한 잔에 섬유질이 불과 0.5.. 2024. 1. 10.
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