금수저

톳 고혈압 빈혈 있는 사람에게 약!? 톳 레시피에 대하여 포스팅해 보겠습니다. 톳, 영양 만점 바닷속 식물 마트에서 해조류 코너를 가면 푸른빛이 도는 톳을 쉽게 볼 수 있습니다. 톳은 3~5월이 제철이지만, 겨울철에도 맛있게 먹을 수 있는 바닷속 영양 식물입니다. 톳의 영양 성분 톳에는 칼슘, 요오드, 철 등의 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 톳에 칼륨이 풍부하여 나트륨을 배출해주므로 혈압이 높은 사람이나 스트레스를 많이 받는 사람에 도움이 됩니다. 톳에는 철분이 충부하여 빈혈이 있는 사람이 먹으면 좋고 칼로리가 낮아 다이어트 에도 도움이 됩니다. 특히 칼슘은 우유의 3배 이상, 요오드는 김의 2배 이상 들어있어 뼈 건강과 갑상선 기능에 도움이 됩니다. 또한, 톳에 함유된 식이섬유 '후코이단'은 콜..

톳두부무침 톳의 효능 톳 보관 법 겨울에는 톳이 많이 나옵니다. 톳을 먹을 때 식감이 오독오독 맛있는 식감이 납니다. 두부와 톳이 만나면 두부의 고소함이 한결 업데이트 되어 고소한 맛과 오독오독 씹히는 맛이 일품입니다. 간단하게 톳 두부 무침을 만들어 볼까요 톳두부무침 재료 톳 500g 두부1/2모 소금 1 작은술 참기름 1숟가락 참깨 약간 1. 톳은 깨끗한 물에 여러 번 헹군 다음 물에 담겨 소금끼를 빼주고 사용합니다. 톳을 싱싱하게 먹으려면 식초물에 담겨 두면 톳의 비린맛을 없애수 있어요 2. 팔팔 끓는 물에 살짝 데치면 톳이 초록색으로 변합니다. 초록색으로 변하면 찬물에 헹구어 줍니다 3. 데친 톳을 먹기 좋은 크기로 잘라주고 물기는 챙반에 받쳐 빼줍니다 4. 물기 빠진 톳에 준비된 두부를 으깨어 ..