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토마토4

위 건강에 좋은 음식 위에 좋은 과일과 야채 위 건강에 좋은 음식 위에 좋은 과일과 야채 천성적으로 위가 약하신 분들도 있고 식탐이 많아서 맛있는 거 보면 정말 위대하게 먹는 분들도 많습니다. 위에 적당량 먹으면 좋지만 당기니 어떻게 못하고 먹습니다. 저도 먹는 거 앞에서는 많이 약한 편이네요 그래서 위 건강에 좋은 음식을 포스팅 해보려고 합니다. 양배추 위 점막 보호 양배추에는 비타민 U가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 U는 위 점막을 보호하고 손상된 위 점막을 재생하는 데 도움을 줍니다. 비타민K 또한 위 점막을 보호하고 궤양 예방에 효과적입니다. 소화 촉진: 양배추에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화액 분비를 촉진하고 장 운동을 활발하게 하여 소화를 촉진합니다. 특히 양배추 속에는 소화 효소가 풍부하여 소화 기능이.. 2024. 3. 31.
냉장고 보관하면 절대 안되는 식품 10가지 냉장고 보관하면 절대 안 되는 식품 10가지 냉장고 보관하면 안 되는 식품과 그 이유 냉장고는 식품의 유통기한을 늘리고 맛을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 하지만 모든 식품이 냉장 보관에 적합한 것은 아닙니다. 오히려 냉장 보관하면 맛과 영양분이 손상되거나 곰팡이가 생기는 식품도 있습니다. 많은 사람들이 식품을 오래 보관하기 위해 냉장고에 보관을 하고 있습니다. 하지만 냉장고 보관은 모든 식품에 적합한 것은 아닙니다. 오히려 냉장고에 보관하면 식품의 맛과 영양분을 손상시키거나 유통기한을 단축시키는 경우도 있습니다. 냉장고 보관하면 안되는 식품 1. 토마토 토마토는 냉장 보관하면 숙성 과정이 멈추고 맛과 향이 떨어지며 차가운 온도는 토마토의 세포벽을 파괴하여 질감을 물러지게 합니다. 토마토는 실온에 .. 2024. 3. 17.
세계 10대 슈퍼 푸드 영양 성분 과 효능 세계 10대 슈퍼 푸드 영양 성분과 효능에 관하여 알아보겠습니다. 슈퍼푸드는 인체 노화 분야에 세계적으로 권위자인 스티븐 프랫 박사가 2004년에 쓴 '난 슈퍼푸드를 먹는다'라는 책에서 유래된 단어이며 수펴푸드의 종류와 범위는 명확하게 정해져 있지는 않지만 열량과 지방 함량이 낮고 비타민, 무기질, 황산화 영양소 섬유소를 포함한 생리활성물질인 파이토케미컬을 함유하고 있는 식품들을 의미합니다, 2002년 미국의 타임지에 선정한 세계 10대슈퍼푸드는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘 , 연어, 브로콜리, 아몬드, 적포도주, 시금치, 토마토가 있느데 이러한 식품은 심혈관, 고혈압, 당뇨 등의 만성실환과 암 발생을 예방하는데 도움을 주고 면역력을 강하 시키는 등 건강한 몬을 유지하는데 도움이 되는 좋은 식품입니다... 2023. 3. 13.
토마토 의미와 활용 재배방법 토마토는 무기질, 비타민, 공급원이며 항산화 물질을 함유하고 있다. 토마토의 의미 한국에서는 토마토를 관상용으로 재배하다가 영양가가 차츰 밝혀지면서 널리 재배하게 되면서 대중화가 되었다. 일 년 내내 비닐하우스 재배를 하여 토마토 수확이 가능하다. 가지과에 속하는 토마토는 반덩굴성 식물로 일 년생이다. 남미 페루가 원산지이며, 콜럼버스가 16세기초 신대륙을 발견할 무렵 유럽으로 전파되어 이탈리아와 스페인에서 재배되기 시작하였다. 19세기 초에 일본을 통해서 우리나라에 들어왔다고 추정되고 있다. 채소냐? 과일이냐? 하는 시비를 일으킨 토마토는 한때 미국에서 업자와 정부 사이에 논란이 일어나기도 했다. 토마토를 채소로 대법원에서 판결을 내렸다. 토마토는 지금까지 과일이라고 부르는 사람도 있고 야채라고 부르는.. 2023. 1. 30.
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