금수저

시금치나물 무침 시금치 데치는 시간 시금치의 효능어릴 적 만화에서 힘이 세진 뽀빠이를 떠올리게 하는 시금치는 단순히 맛있는 채소를 넘어 우리 몸에 다양한 영양을 공급해 주는 건강식품입니다.푸릇푸릇한 색감만큼이나 건강에도 좋은 시금치는 다양한 요리에 활용되지만, 그중에서도 나물 무침은 가장 대표적인 요리죠. 오늘은 시금치나물을 맛있게 무치는 방법과 시금치 삶는 시간 등 자세한 레시피를 알려드릴게요.  시금치나물 무침 재료시금치 1단소금 약간다진 마늘 1/2큰술국간장 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술설탕 약간 (선택) 만드는 법1, 시금치는 뿌리 부분을 잘라내고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.2, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 시금치를 넣어 20~30초 정도 살짝 데쳐줍니다. 시금치의 양과 굵기에 따라 시간을 ..

기미 주근걔와 폐경기 여성에게 좋은 음식 콩과 다시마의 효능 콩과 다시마는 한국 식탁에서 흔히 볼 수 있는 식재료입니다. 콩은 식물성 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부한 영양 보급소이며, 다시마는 요오드, 칼슘, 칼륨 등의 미네랄과 푸코이단이라는 특유의 성분을 함유하고 있어 건강에 많은 도움이 되는 식품입니다 콩의 효능과 다시마의 효능 혈액 순환 개선 콩과 다시마 모두 혈압 조절, 혈액 순환 개선, 콜레스테롤 감소에 도움이 됩니다. 특히, 다시마의 푸코이단 성분은 혈액 응고를 예방하고 혈관 건강을 유지하는 데 효과적입니다. 면역력 강화 콩은 비타민 B, E, 엽산 등 면역력 증진에 필수적인 영양소가 풍부하며, 다시마의 요오드는 면역 체계를 유지하고 바이러스 및 세균 감염으로부터 몸을 보호하는 데..

말리면 영양소가 생성하고 말리면 더 좋은 채소 5가지를 소개해드리겠습니다. 말려서 먹으면 영양소가 더 많아지는 채소 채소를 말리면 수분이 증발하면서 영양소가 농축되는 효과가 있습니다. 특히, 수용성 비타민인 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 영양소가 증가합니다. 무청시래기 무청을 말린 것으로, 비타민 A, C, 칼슘, 식이섬유가 풍부합니다. 무청 시래기는 무청을 말린 것으로, 한국의 대표적인 건나물 중 하나입니다. 무청은 무의 잎을 말하며, 가을철에 무를 수확한 후 잎을 따서 말립니다. 무청 시래기는 비타민 A, C, 칼슘, 식이섬유가 풍부합니다. 비타민 A는 시력 보호, 면역력 증진에, 비타민 C는 피로 해소, 감기 예방에, 칼슘은 뼈 건강에, 식이섬유..

고지혈증에 좋은 음식 식이검유가 풍부한 음식 콜레스테롤 수치 낮추는 법 고지혈증은 혈액 속에 중성지방과 콜레스테롤이 과다하게 함유되어 있는 질환입니다. 고지혈증은 혈관을 좁히고 딱딱하게 만들어 심혈관질환의 위험을 높입니다. 고지혈증을 예방하고 개선하기 고지혈증을 예방하고 개선하기 위해서는 다음과 같은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 불포화지방산이 풍부한 음식 불포화지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 불포화지방산은 식물성 기름, 생선, 견과류 등에 풍부하게 함유되어 있습니다. 고지혈증에 좋은 음식 고지혈증에 좋은 음식을 구체적으로 살펴보면 다음과 같습니다. 불포화지방산이 풍부한 음식 식물성 기름: 올리브유, 아마씨유, 들기름, 콩기름, 호두유 생선: 고등어, 참치, 연어, 정어리, 멸치 ..

몸에 좋은 잡고 많이 먹으면 소화능력 떨어진다 잡곡밥은 흰쌀밥보다 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부해 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 하지만 잡곡을 너무 많이 섞으면 오히려 건강에 해로울 수 있다는 사실을 알고 계신가요? 식이섬유 하루 권장섭뤼량 잡곡의 비중이 지나치게 높으면 식이섬유를 과도하게 섭취할 위험이 있습니다. 식이섬유는 잡곡 100g당 평균 5~8g 들어있는데, 잡곡의 비중이 너무 높으면 한 끼(평균 300g)에 15~20g의 식이섬유를 섭취하게 됩니다. 하루 권장량인 20~25g과 비슷한 수치입니다. 식이섬유를 과도하게 섭취하면 비타민과 무기질 같은 미량 영양소 흡수율이 떨어질 수 있습니다. 이는 식이섬유가 장에서 영양소 흡수를 방해하기 때문입니다. 소화 능력이 떨어진다 또한, 소화능력..

소화에 도움 되고 다이어트에 도움이 되는 생무의 비밀 겨울에 생무는 달달하면서 아삭아삭 해서 간식으로 과일 대신 많이 먹고 있습니다. 생무가 과일처럼 당도가 높지 않아 칼로리도 많지 않고 해서 고화에도 많은 도움이 되고 다이어트에서 많은 도움이 됩니다 비타민을 많이 함유하고 있는 생무의 비밀? 단맛 나는 생무는 겨울 무입니다. 겨울 무는 11월 말에서 2월까지 수확되는 무로, 일반 무에 비해 당도가 높고, 아삭한 식감이 특징입니다. 겨울 무는 비타민 C, 비타민 A, 식이섬유 등이 풍부하여 겨울철 건강을 지키는 데 도움이 되는 식품입니다. 비타민 C는 우리 몸의 면역력을 높이는 데 도움이 되는 영양소입니다. 겨울 무는 100g당 비타민 C가 20mg 함유되어 있어, 하루 권장 섭취량의 25%를 충족할 수..