반응형 잡곡밥 맛있게 짓는 법1 몸에 좋은 잡곡 많이 먹으면 소화능력 떨어진다 몸에 좋은 잡고 많이 먹으면 소화능력 떨어진다 잡곡밥은 흰쌀밥보다 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부해 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 하지만 잡곡을 너무 많이 섞으면 오히려 건강에 해로울 수 있다는 사실을 알고 계신가요? 식이섬유 하루 권장섭뤼량 잡곡의 비중이 지나치게 높으면 식이섬유를 과도하게 섭취할 위험이 있습니다. 식이섬유는 잡곡 100g당 평균 5~8g 들어있는데, 잡곡의 비중이 너무 높으면 한 끼(평균 300g)에 15~20g의 식이섬유를 섭취하게 됩니다. 하루 권장량인 20~25g과 비슷한 수치입니다. 식이섬유를 과도하게 섭취하면 비타민과 무기질 같은 미량 영양소 흡수율이 떨어질 수 있습니다. 이는 식이섬유가 장에서 영양소 흡수를 방해하기 때문입니다. 소화 능력이 떨어진다 또한, 소화능력.. 2024. 1. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
