만성 염증을 줄이는 양배추 양배추의 효능
만성 염증을 줄이는데 좋은 식품으로 양배추를 꼽을 수있습니다. 만성 염증을 줄이는 양배추 양배추는 만성 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 양배추는 비타민 C와 플라보노이드와 같은 항염증 특성이 있는 것으로 밝혀진 높은 수준의 항산화제를 함유하고 있는 십자화과 야채입니다. 또한 양배추에는 체내에서 분해될 때 항염증 물질로 전환될 수 있는 화합물인 글루코시놀레이트가 풍부합니다. 연구에 따르면 양배추와 기타 십자화과 야채를 섭취하면 C 반응성 단백질(CRP) 및 인터루킨-6(IL-6)과 같은 신체의 염증 표지자를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어 Journal of Nutrition에 발표된 연구에 따르면 양배추를 포함하여 십자화과 채소를 많이 섭취한 참가자는 십자화과 채소를 적게 섭취한..
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2023. 3. 26. 10:43
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