봄동김치 만들기 봄동 요리 봄동김치 담그는 방법

봄동김치 만들기 봄동 요리 봄동김치 담그는 방법 겨울에 맛있게 먹던 김치보다 봄동 김치가 생각이 나는 계절이네요 봄동으로 김치를 하면 봄 내음이 나는 기분이 들어요 상큼하고 아삭아삭하니 밥도둑이 되지요 봄동 김치 담그는 방법 준비물 봄동 1kg 소금 100g 굵은 고춧가루 100g 멸치액젓 3큰술 새우젓 1큰술 다진 마늘 2큰술 생강즙 1큰술 찹쌀풀 2큰술 물 300ml 부추, 당근, 파 등 (선택) 봄동김치 레시피 1. 봄동은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 2. 봄동에 소금을 뿌려 30분 정도 절여 줍니다. 3. 봄동이 저는 동안 양념을 준비합니다. 굵은 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 다진 마늘, 생강즙, 찹쌀풀을 섞어 양념을 만듭니다. 4. 절여진 봄동을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 5. 봄동과..
요리,건강 2024. 3. 27. 06:10
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