옥수수 삶는 방법 옥수수 삶는 시간 옥수수 보관 방법 옥수수 고르는 방법더운 여름철에는 달콤하고 쫄깃한 옥수수만큼 좋은 간식은 없죠?하지만 옥수수를 삶으면 질겨지거나 맛이 없어지는 경우가 많아 아쉬움을 느꼈을 거예요. 싱싱한 옥수수 고르는 방법맛있는 옥수수 보관의 첫걸음은 싱싱한 옥수수를 구매하는 것입니다.옥수수를 구매할 때는 다음과 같은 점을 확인하세요.알맹이: 옥수수 알맹이가 굵고 꽉 차 있으며, 껍질에 광택이 있어야 합니다.수염: 수염이 푸르고 촉촉하며, 끝부분이 갈색으로 변하지 않은 옥수수를 선택합니다.껍질: 껍질이 얇고 녹색이 짙으며, 흠집이나 곰팡이가 없는 옥수수를 선택합니다. 옥수수 삶는 방법준비물 옥수수: 4개 (싱싱할수록 더 맛있습니다.)물: 4컵소금: 1큰술설탕: 1큰술 껍질째 삶는..
밀, 쌀과 함께 세계 3대 식량작물로 꼽히는 옥수수는 널리 재배되어 식재료로 이용되고 있다 옥수수란 줄기는 곧게 서고 높이 1.5~2.5m까지 자라며 일반적으로 가지를 치지 않은다. 잎은 폭 5~10cm, 길이 1m 이상이며 줄기에 어긋나게 달린다. 수컷 작은 이삭은 줄기 끝에 달리고 암 작은 이삭은 줄기 중앙의 잎겨드랑이에 달리며 10~20줄의 암 작은 이삭이 표면에 세로로 늘어선다. 각 작은 이삭은 두 개의 작은 꽃으로 구성되며 작은 꽃 하나는 불임화이다. 씨방은 긴 비단실 모양의 암술대가 있으며 꽃이 피면 포 끝에 다발 모양으로 나와 수분을 한다. 같은 나무에서 수꽃이 암꽃보다 2일 정도 일찍 피며 풍매화로서 타가 수정을 한다 밀, 쌀과 함게 세계 3대 식량작물인 옥수수는 16~17세기 경 우리나라..
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