금수저

꼬막무침 꼬막 삶는 방법 꼬막 양념장 황금레시피 꼬막은 추운 겨울이 제철입니다. 꼬막을 먹을 때면 이 추운 겨울에 뻘에서 꼬막을 캐시는 분들께 감사하면 먹습니다. 꼬막은 가격도 착하고 맛있고 생각하는 것보다 손질이 쉽습니다. 꼬막 해감 하는 법 꼬막은 뻘을 많이 머금고 있는 해산물로, 해감 과정을 거쳐야 비로소 먹을 수 있습니다. 꼬막을 해감하는 방법은 다음과 같습니다. 1. 꼬막을 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 꼬막은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 이물질을 제거합니다. 2. 꼬막이 잠길 정도의 물을 붓고 소금을 넣는다. 꼬막이 잠길 정도의 물을 붓고 소금을 넣습니다. 소금의 양은 꼬막 1kg당 1큰술 정도가 적당합니다. 3. 냉장고에 넣고 2~3시간 해감한다. 소금물을 넣은 꼬막을 냉장고에 넣고 2~3시간 해..

강원도 홍천 알파카월드 여행 귀여운 동물 알파카월드, 청정자연 속 동물들과 교감하는 감성 여행지 알파카월드는 강원도 홍천의 푸른 숲속에 위치한 동물 테마파크입니다. 남미 안데스 산맥의 자연환경을 재현한 안데스생태방목장에서는 50여 마리의 알파카와 함께 생생한 자연을 체험할 수 있습니다. 또한, 알파카와 함께 숲속을 산책하는 ‘알파카와 힐링 산책’, 알파카와 뛰어놀 수 있는 ‘알파카놀이터’, 동화 속 풍경을 만끽할 수 있는 ‘새들의정원’ 등 다양한 체험 프로그램이 마련되어 있습니다. 알파카월드에서는 알파카 외에도 사슴, 토끼, 염소, 타조, 낙타, 올빼미, 독수리 등 다양한 동물들을 만나볼 수 있습니다. 동물들과 직접 교감하며 자연과 하나 되는 특별한 경험을 할 수 있습니다. 알파카월드는 가족, 친구, 연..

비타민C 많이 함유한 음식 비타민C 우리몸에서 하는 역활거위 모든 사람들이 많이 챙겨 먹는 비타민 C는 콜라겐을 만나면 피부를 보호하고 뼈, 연골, 치아 등 결합 조직을 구성하는 역할을 해줍니다. 비타민 C는 영양제로 먹는 것보다는 음식으로 섭취하는 것이 건강상 유리합니다. 실제로 비타민C를 음식을 통해 먹으면 폐암 위험률을 18% 낮춰주고 영양제 같은 보충제로 먹으면 효과가 없다는 연구결과가 조양학 SCIE 국제학술지 온콜로지 레터에 발료 된 바 있습니다 비타민C가 많이 함유한 식품 비타민C는 수용성 비타민으로, 체내에서 합성되지 않으므로 음식을 통해 섭취해야 합니다. 비타민C는 항산화 작용을 통해 세포 손상을 막고, 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 또한, 철분의 흡수를 돕고, 피부 건강에도 중요한..

몸에 좋은 잡고 많이 먹으면 소화능력 떨어진다 잡곡밥은 흰쌀밥보다 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부해 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 하지만 잡곡을 너무 많이 섞으면 오히려 건강에 해로울 수 있다는 사실을 알고 계신가요? 식이섬유 하루 권장섭뤼량 잡곡의 비중이 지나치게 높으면 식이섬유를 과도하게 섭취할 위험이 있습니다. 식이섬유는 잡곡 100g당 평균 5~8g 들어있는데, 잡곡의 비중이 너무 높으면 한 끼(평균 300g)에 15~20g의 식이섬유를 섭취하게 됩니다. 하루 권장량인 20~25g과 비슷한 수치입니다. 식이섬유를 과도하게 섭취하면 비타민과 무기질 같은 미량 영양소 흡수율이 떨어질 수 있습니다. 이는 식이섬유가 장에서 영양소 흡수를 방해하기 때문입니다. 소화 능력이 떨어진다 또한, 소화능력..

체중 감량에 도움 되는 10가지 습관 다이어트는 평생의 숙제라고 말하는 사람이 있을 정도로, 체중을 감량하기란 그리 쉽지 않다. 하지만 그렇다 해도 살을 빼기 위해 기존 식습관과 생활방식을 통째로 바꿀 필요는 없다. 오히려 평소 생활 속에서 조금씩 변화를 주는 것이 오래 지속할 수 있는 방법이다. 그 중에서도 체중 감량을 위해 아침에 가지면 좋을 습관들을 소개한다. 1. 아침식사는 고단백 아침식사를 어떻게 하느냐에 따라 점심 때까지 포만감이 유지될 것인지, 아니면 출근 길부터 편의점으로 향할지 결정된다. 아침에 단백질이 풍부한 식사를 하면 식욕을 줄일 수 있어 체중 감량에 도움이 된다. 달걀, 그릭요거트, 견과류, 치즈 등 단백질이 풍부한 음식을 아침 식사로 챙겨 먹자. 2. 물 충분히 마시기 아침에 일..

겨울철은 건조한 날씨가 이어지면서 피부가 쉽게 건조해지기 쉽습니다. 건조한 피부는 칙칙해지고, 가렵고, 갈라지기도 쉽습니다. 따라서 겨울철에는 피부 관리에 각별한 주의를 기울여야 합니다. 겨울철 피부 관리의 핵심은 피부 수분을 유지하는 것입니다. 피부가 건조해지면 피부 장벽이 약해져 노화, 트러블, 색소 침착 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 물을 자주 마시고, 보습제를 꼼꼼하게 발라 피부 수분을 유지하는 것이 중요합니다. 1. 물을 자주 마신다. 피부 수분을 유지하기 위해서는 물을 자주 마시는 것이 가장 중요합니다. 하루에 2L 이상의 물을 섭취하는 것이 좋습니다. 겨울에는 땀을 덜 흘려 갈증을 느끼지 않기 쉽지만, 물을 자주 마시는 습관을 들이는 것이 좋습니다. 2. 영양 보충제를 챙긴다. 콜..

청국장 맛있게 끓이는 법 김치 청국장찌개 만드는 법 겨울에는 머니 머니해도 구수한 청국장 찌개가 일품이죠? 요즘은 청국장에 냄새가 많이 안나서 집에서 끓여 먹기 좋아요 오쿠로 청국장을 직접 만들어서 냉동 보관 했다가 먹고 싶을 때 그때그때 꺼내서 끓여 먹으면 아주 좋습니다 재료 청국장 200g 신김치 150g 두부 2/1모 양파4/1개 무 100g 대파 1/2대 소고기 다짐육 100g 고춧가루 1/2큰술 다진 마늘 1큰술 식용유 1큰술 물 500ml 김치 청국장 맛있게 끓이는 법 1. 신김치는 속을 털어 주시면 찌개 끓일 때 깔끔한 맛이 납니다. 2. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비하시고 3. 양파, 무, 대파는 너무 크지 않게 썰어줍니다. 4. 뚝배기에 식용유를 두르고 다진 마늘과 양파를 먼저 볶..

불면증에 좋은 운동 아침산책으로 건강 챙기기 아침 산책, 건강에 좋은 이유 아침에 잠깐만 시간을 내어 산책을 하면 각종 건강 효과를 볼 수 있다. 대표적인 것이 불면증 해소와 혈압 조절이다. 불면증 해소 불면증에는 아침 산책이 특효약이다. 아침 산책을 하면 충분한 양의 햇빛을 쬐게 되는데, 이는 멜라토닌 분비를 억제하고 졸음을 유도하는 효과가 있다. 멜라토닌은 밤에 분비되는 호르몬으로, 수면을 유도하는 역할을 한다. 따라서 아침에 충분한 햇빛을 쬐면 밤에 멜라토닌 분비가 줄어들고, 이는 수면의 질을 높이는 데 도움이 된다. 혈압 조절 아침에 30분 걷기가 혈압을 낮추는 효과를 낸다는 연구 결과도 있다. 웨스턴오스트레일리아대학 등 연구진이 55~80세 67명을 세 그룹으로 나눠 연구를 진행했다. 한 그룹은..

들깨의 활용도 들깨의 효능과 들깨의 부작용 들깨는 우리에게 친숙한 식재료입니다. 들기름, 깻잎, 들깨가루 등 다양한 형태로 섭취할 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 들깨는 염증을 억제하는 효과가 뛰어난 것으로 나타났습니다. 들깨, 어떻게 먹을까? 들깨, 어떻게 먹을까? 들깨는 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 들기름, 깻잎, 들깨가루 등 식재료로 사용하거나, 들깨차나 들깨 샐러드 등으로 섭취할 수 있습니다. 들기름은 들깨를 볶아서 짜낸 기름입니다. 들기름은 고소한 맛과 함께 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 들기름을 요리에 활용하거나, 그대로 섭취할 수 있습니다. 깻잎은 들깨의 잎입니다. 깻잎은 비타민 A, C, K가 풍부하고, 철분 함량도 높습니다. 깻잎은 나물로 무쳐 먹거나, 쌈채소로 활용할 수..

생강청 만드는 법 생강차 만드는 법 생강의 효능 생강은 몸을 따뜻하게 만든다고 해서 겨울에 감기 예방에 좋은 식품입니다. 생강청 만드는 거 매우 간단한데 마음의 준비하는 것이 번거롭습니다. 그래도 내손으로 겨울 차를 준비한다는 것은 의미가 있고 더 정성그럽게 먹을 수 있으니 추운 겨울 감기 걱정 뚝 하면 됩니다 생강청 만드는 법 재료 생강 500g 꿀 또는 설탕 500g 1. 생강은 싱싱하고 물기가 있는것을 잘 골라 삽니다 2. 생강 껍질을 벗기고 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비합니다. 3. 껍질 벗긴 생강은 물기가 있으면 오래 보관할 때 상할 우려가 있으니 물기가 제거 될 때까지 건조 해줍니다. 4. 담을 유리 그릇은 열탕 소독을 해줍니다. 5. 물기가 완전 제거 된 생강을 얇게 저미거나 채를 썰어줍니다..

커피 vs 차, 건강에 더 좋은 음료는? 커피가 몸에 좋은 이유 커피와 차는 전 세계적으로 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 두 음료 모두 심장질환과 뇌졸중 위험을 줄여주는 등 다양한 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 그렇다면, 커피와 차 중 건강에 더 좋은 음료는 무엇일까요? 워싱턴포스트(WP)의 분석 워싱턴포스트(WP)는 커피와 차의 건강상 효과를 비교한 분석 기사를 통해 다음과 같은 결론을 내렸습니다. 섬유질 함량 커피에는 섬유질이 다량 함유되어 있습니다. 한 연구에 따르면 커피 한 잔에는 여과 방법에 따라 평균 1.1~1.8그램(g)의 섬유질이 들어있습니다. 섬유 함량이 그렇게 많지 않다고 보일 수 있지만, 섬유질이 풍부할 것으로 생각되는 오렌지 주스 한 잔에 섬유질이 불과 0.5..

다이어트에 좋은 음식 체지방 줄이는 음식 체중 감량에 도움이 되는 음식 8가지 체중 감량을 위해서는 소모하는 칼로리보다 적은 칼로리를 섭취해야 합니다. 또한, 포만감을 오래 유지하고 식욕을 억제하는 음식을 섭취하는 것도 도움이 됩니다. 최근, 미국 영양학 아카데미 영양사 케슬린 젤먼 박사가 체중 감량에 도움이 되는 여덟 가지 식품을 ‘웹엠디(WebMD)’에 공유했습니다. 1. 콩 콩은 단백질과 식이섬유가 풍부해 체내에 소화‧흡수되는 속도가 느립니다. 따라서 콩을 섭취하면 포만감이 더 오래 유지되는 효과가 있습니다. 콩은 밥에 넣어 먹거나, 국이나 찌개에 넣어 먹거나, 볶음밥이나 샐러드에 넣어 먹는 등 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다. 2. 수프 식사를 수프 한 컵으로 시작하면 전체 식사량을 줄이는 효..

계란의 효능과 계란 노른자의 비밀? 계란 노른자를 많이 먹으면 콜레스테롤 수치가 높아져서 단백질이 많은 계란 흰자를 선호하는 사람이 늘어나고 있습니다. 개인적인 취향이겠지만 나는 계란 노른자가 더 맛있습니다. 그래서 계란을 하루에 몇개 정도는 마음 놓고 먹을 수 있는지 알아보았습니다. 계란말이 만드는 방법 재료 계란 4개 대파 조금 소금 1 작은 티스푼 식용유 1스푼 이번에는 예쁜 모양으로 만들기 위해 계란 흰자와 노른자를 분리해서 만들어 보았습니다. 1. 계란은 흰자와 노른자를 분리해줍니다. 2. 흰자에 대파를 송송 다져 넣어줍니다. 3. 흰자와 노른자에 분량의 소금을 조금씩 넣어서 따로따로 잘 저어줍니다. 4. 달구어진 프라이팬에 식용유를 두릅니다. 5. 잘 저어진 계란 흰자와 파를 먼저 프라이팬에 ..

혈당 낮추는 방법과 혈당 낮추는 음식 당뇨식단 알게 모르게 혈당에 관심 많은 사람이 관심을 갖고 있고 관리하시는 분들이 많습니다.. 혈당 낮추는 방법과 혈당을 낮추는 음식 당뇨에 도움 되는 음식과 당뇨에 해로운 음식을 알아보겠습니다. 혈당을 낮추는 방법 혈당을 낮추는 방법은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 식단 조절 운동 약물치료 식단 조절 혈당을 낮추기 위해서는 식단 조절이 가장 중요합니다. 식단 조절을 통해 혈당을 낮추는 방법은 다음과 같습니다. 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취합니다. 식이섬유는 소화 과정에서 천천히 분해되어 혈당이 급격히 상승하는 것을 억제하는 역할을 합니다. 식이섬유가 풍부한 음식으로는 현미, 보리, 귀리, 콩류, 채소, 과일 등이 있습니다. GI 지수가 낮은 음식을 섭취합니다...

서울 근교 가볼 만한 곳 환상적인 당일치기 여행지 포천여행 3곳 추천 포천은 서울에서 한두 시간이면 당도할 수 있어 당일치기 여행도 가능하고 1박 2일로 알차게 구석구석 여행 할 수 있는 좋은 곳이 많이 있습니다. 1. 포천백운계곡 동장군 축체 포천백운계곡 동장군축제는 경기도 포천시 백운계곡에서 매년 1월 한 달 동안 열리는 겨울 축제입니다. 축제의 이름은 동장군이 찾아오는 겨울에 계곡을 찾는 관광객들에게 추억과 즐거움을 선사한다는 의미에서 지어졌습니다. 축제에서는 다양한 볼거리와 즐길거리가 마련됩니다. 눈썰매, 얼음썰매, 얼음낚시, 눈조각 전시, 썰매타기, 전통놀이 등 겨울을 만끽할 수 있는 다양한 프로그램이 운영됩니다. 특히, 눈썰매장은 120m 길이로, 계곡의 아름다운 풍경을 감상하며 눈썰매를 즐길..

홍삼의 효능 부작용 홍삼 만드는 방법 홍삼 섭취량에 대해서 포스팅하려고 합니다. 한국인의 대표 건강식품인 인삼을 재료로 홍삼을 만드는 겁니다 옆지기가 인삼을 엄청 많이 사들고 왔어요 이걸 어떻게 보관 하나 고민하다가 홍삼 만들기로 결심하고 시작합니다. 추운 겨울에 홍삼 달여 먹고 감기 안 걸리고 건강하게 보내면 좋은 일이죠. 인삼은 가을 상품이 싸고 질이 가장 좋습니다. 홍삼 만드는 방법 1. 인삼은 솔로 깨끗이 씻어 줍니다. 씻는 과정에서 머리 부분이 지저분하다고 잘라 내면 안 됩니다. 2. 찜기에 면포를 깔고 강불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 줄여서 1시간 정도 쪄줍니다. 3. 식품건조기에 5시간 정도 건조 해줍니다 4. 건조된 인삼을 찜기에 다시 40분 정도 쪄줍니다. 5. 식품건조기에 말리는..

겨울의 진미 한라산 등산코소와 등산 시 준비물 주의사항을 안내드리겠습니다. 제주 한라산은 우리나라에서 가장 높은 산으로, 해발 1,950m에 이릅니다. 겨울에는 기온이 영하로 떨어지는 날이 많고, 눈이 많이 내리는 경우가 있어 등반에 어려움이 있을 수 있지만, 그만큼 더 특별한 경험을 할 수 있습니다. 1. 등반 일시와 코스 한라산은 겨울에도 등반이 가능한 코스가 여러 개 있습니다. 따라서, 자신의 체력과 경험에 맞는 코스를 선택하는 것이 중요합니다. 특히, 성판악 코스는 가장 인기 있는 코스이지만, 길이 길고 난이도가 높은 편입니다. 관음사 코스는 성판악 코스보다 길이가 짧고 난이도가 낮아 초보자도 비교적 쉽게 오를 수 있습니다. 2. 등반 허가를 받으세요. 한라산은 겨울에도 등반 인원을 제한하고 있습..

콜레스테롤 억제 하고 고혈압을 낮춰주는 귤의 비밀을 알려 드리겠습니다. 겨울 제철 과일이라고도 합니다. 요즘 과일 값이 너무 비싸 사 먹기 힘든데 그나마 귤은 싸서 부담 없이 사 먹을 있어요 요즘 귤이 많이 시지 않고 단맛이 나서 먹기 너무 좋아요 이 맛있는 귤의 비밀을 파 헤쳐 볼까요? 귤의 영양 성분 귤은 감귤류 과일의 대표적인 종류로, 비타민 C가 풍부한 과일입니다. 귤 100g에는 비타민 C가 40mg 함유되어 있는데, 이는 하루 권장 섭취량의 40%에 해당하는 양입니다. 귤의 주요 영양성분은 다음과 같습니다. 비타민 C : 귤의 가장 대표적인 영양소로, 면역력 강화, 피로 회복, 노화 방지 등에 효과가 있습니다. 비타민 A : 눈 건강에 도움이 되는 영양소로, 야맹증 예방, 시력 개선 등에 효과..

서울근교 가볼 만한 곳 파주 별빛이 흐르는 정원 여행정보를 안내드립니다. 서울 근교에 위치한 파주 별빛이 흐르는 정원은 겨울철부터 봄까지 가볼 만한 곳으로 인기가 많은 곳입니다. 별빛이 흐르는 정원은 파주시 탑삭골길 260에 위치한 퍼스트가든에서 운영하는 야간 조명 축제입니다. 약 2만 평 규모의 정원에 다양한 별자리 테마의 조명이 설치되어 있어, 낮에는 볼 수 없었던 색다른 정원을 감상할 수 있습니다. 별빛이 흐르는 정원의 구성 별빛이 흐르는 정원은 크게 4개의 테마로 구성되어 있습니다. 사계절 별자리정원에서는 사계절의 대표 별자리들을 만나볼 수 있습니다. ● 겨울에는 북극성, ● 봄에는 황소자리, ● 여름에는 쌍둥이자리, ● 가을에는 처녀자리 등을 감상할 수 있습니다. 바오밥나무 별빛에서는 바오밥나무..

추운 겨울에는 특별히 관리해햐는 혈관에 도움되는 채소를 소개하겠습니다. 기온이 낮아지면 혈관이 수축되어 심혈관 뇌혈관질환의 위험이 커집니다. 혈관 관리에 많이들 신경을 쓰고 계시겠지만 혈관에 좋은 채소들을 몇가지 소개 해드리겠습니다. 양파 양파는 땅속에서 생기는 비늘줄기에서 잎이 자라나며, 잎이 땅 위로 올라오면 꽃이 피고, 꽃이 지고 나면 열매가 열립니다. 양파의 껍질은 얇고 흰색, 노란색, 빨간색, 보라색 등 다양한 색을 띠며, 속은 흰색이나 노란색을 띠고 있습니다. 양파의 주요 성분 수분 : 90% 이상 탄수화물 : 9% 단백질 : 1% 섬유질 : 2% 비타민 : 비타민 C, 비타민 B군, 비타민 K 미네랄 : 칼륨, 칼슘, 철분, 인 양파는 항산화 성분이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 양파에 함..

돼지고기와 생강이 만나면 포화지방이 줄어들고 우리 몸의 어떤 변화가 올까요? 우리몸의 단백질 공급과 체중을 신경쓰다가 보면 닭가슴살을 많이 먹게 되는데 닭가슴살 먹기 힘들 때가 정말 많아요. 돼지고기를 먹으면 우리몸에 어떤 점이 이로울까요? 돼지고기에도 지방이 적은 안심이나 등심 같은부위나 뒷다리살을 선택하면 삼겹살보다 칼로리가 3분의 1정도의 수준으로 즐어 들고 근육에 좋은 단백질은 1. 5배 이상 많습니다 여기에 생강까지 듬뿍 넣어서 먹으면 건강 효과가 높아 집니다. 돼지고기와 생상의 조합이 좋은이유 돼지고기와 생강은 한국 요리에 자주 사용되는 재료입니다. 돼지고기와 생강은 서로의 장점을 보완하여, 맛과 영양을 더해줍니다. 돼지고기는 단백질이 풍부하지만, 지방 함량이 높아 텁텁한 식감이 나기도 합니다..

꿀마늘 만드는 방법 꿀마늘 효능 먹는방법 꿀마늘 레시피 꿀과 마늘이 우리 몸에 좋다고 하여 많이들 만들어 먹기도 하고 효능에 대해서 많이 궁금 해 하기도 합니다 그래서 꿀마늘 만드는 레시피와 꿀마늘의 효능과 꿀마늘의 부작용에 대하여 포스팅 해보겠습니다. 아무리 좋은 음식이라도 알고 먹는게 좋겠죠??? 꿀마늘 만드는재료 통마늘 1kg 꿀 1kg 찜기 열탕 소독 유리병 꿀마늘 만드는 방법 1. 마늘은 껍질을 벗기고 뒤에 꼭지을 따줍니다 2. 마늘을 깨끗이 씻어 줍니다 3. 찜기에 넣고 10분 정도 쪄줍니다. 쪄진 마늘이 맵지 않고 아삭아삭 할때까지 찌면 됩니다. 마늘의 굵기에 따라 조금의 시간 차이가 있기는 하지만 너무 많이 쪄지면 아삭아삭한 맛이 없어집니다. 그리고 마늘을 안찌고 그냥 꿀마늘을 만들면 마늘..

소화에 도움 되고 다이어트에 도움이 되는 생무의 비밀 겨울에 생무는 달달하면서 아삭아삭 해서 간식으로 과일 대신 많이 먹고 있습니다. 생무가 과일처럼 당도가 높지 않아 칼로리도 많지 않고 해서 고화에도 많은 도움이 되고 다이어트에서 많은 도움이 됩니다 비타민을 많이 함유하고 있는 생무의 비밀? 단맛 나는 생무는 겨울 무입니다. 겨울 무는 11월 말에서 2월까지 수확되는 무로, 일반 무에 비해 당도가 높고, 아삭한 식감이 특징입니다. 겨울 무는 비타민 C, 비타민 A, 식이섬유 등이 풍부하여 겨울철 건강을 지키는 데 도움이 되는 식품입니다. 비타민 C는 우리 몸의 면역력을 높이는 데 도움이 되는 영양소입니다. 겨울 무는 100g당 비타민 C가 20mg 함유되어 있어, 하루 권장 섭취량의 25%를 충족할 수..

돼지고기 편육, 돼지고기 수육, 돼지고기 보쌈 맛있게 만드는 방법 국민의 고기 돼지고기 가격도 저렴하고 한국인의 입맛에 딱 좋은 고기가 돼지고기이지요 돼지고기 편육이 손님 접대 또는 가족끼리 간단한 한 끼 가성비가 가장 좋은 거 같아요 언제든지 간단하게 만들 수 있어 너무 좋아요^^ 집에서 먹으니 많아 보이게 하나씩 펼치지 않고 이렇게 썰은 대로 놓고 먹어도 되고 푸짐하게 먹어도 좋아요 이게 2인분얄입니다. 옆지기랑 넉넉히 소주 한잔이랑 맛있게 먹었습니다 돼지고기 수육 재료(2인분) 돼지고기 600g 생강 조금 된장1스푼 커피 2 티스푼 월계수잎 2장 소주 : 소주잔으로 2잔 통후추 20알 정도 물 : 고기가 잠길 정도로 돼지고기 편육 삶기 1. 돼지고기는 흐르는 물에 씻어 줍니다 2. 냄비에 넣고 물을..

꿀마늘 이렇게 먹으면 노화 방지 효과 높다 마늘은 조리할 때 대부분 사용하는 식재료입니다. 마늘의 영양 성분은 조리 방법에 따라 영양 성분이 줄거나 늘어 날 수 있습니다 마늘은 면역력을 높여준다 마늘은 면역력 강화에 도움이 되는 대표적인 식품입니다. 마늘에 함유된 알리신이라는 성분이 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 알리신은 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하고, 면역세포의 활동을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 마늘의 면역력 증진 효과는 다양한 연구를 통해 입증되었습니다. 미국 플로리다대학교에서 진행된 연구에 따르면, 마늘 추출물을 섭취한 사람은 섭취하지 않은 사람에 비해 감기 발생률이 63% 감소한 것으로 나타났습니다. 또한, 일본 히로시마대학교에서 진행된 연구에 따르면, 마늘 추출물을 섭취한 사람..

무생체 만드는법 무우생채 만들기 무생채 무침 무생채 레세피 무의 효능을 알아보겠습니다 겨울 무는 달달하고 아삭아삭 정말 맛있어요 그래서 식탁에도 자주 올라 가게 되는데요 오늘은 간단하게 무생채 만드는 방법을 알려 드리겠습니다 무생채는 밥반찬으로 가장 많이 먹는 국민 음식입니다. 시원하고 아삭한 맛이 일품인 무생채는 만드는 방법도 간단하여 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 무생채 만드는 재료 무: 200g 고춧가루: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 설탕: 1큰술 소금: 1큰술 참기름: 1큰술 통깨: 약간 무생채 만드는 법 무는 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어 준비합니다. 볼에 무를 담고 소금과 설탕을 넣어 10정도 절여 줍니다. 절여진 무우에 고추가루를 먼저 넣어 곱게 색을 입혀줍니다. 다진 마늘을 넣고 살살 버무리..

소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 미역국 끓이는 법 미역국 레시피 소고기 미역국은 밥반찬으로 가장 많이 먹는 국민 음식입니다. 깊은 감칠맛과 시원한 맛이 일품인 소고기 미역국은 만드는 방법도 간단하여 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 소고기 미역국 재료 소고기(국거리): 200g 미역: 100g 대파: 1/2대 다진 마늘: 1큰술 국간장: 1큰술 소금: 약간 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 소고기는 찬물에 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다. 미역은 찬물에 담가 불려줍니다. 대파는 4cm 길이로 썰어줍니다. 냄비에 물을 붓고 끓여줍니다. 물이 끓으면 소고기를 넣고 끓입니다. 소고기가 익으면 미역을 넣고 끓입니다. 미역이 익으면 대파와 다진 마늘을 넣고 끓입니다. 국간장을 넣고 간을 맞춥니다. 소금으로 간을 맞춘 후..

겨울섬 온천 힐링 동백꽃 만개한 섬으로 힐링 여행 떠나요 올겨울은 겨울답게 엄청 춥네요 겨울여행은 온천과 겨울의 대표 꽃이 동백꽃 여행이 좋지요 과거에는 중신들이 죄를 지으면 유배를 보내었던 섬으로 요즘은 힐링여행을 많이들 하고 있습니다 온천과 동백꽃도 함께 할 수 있는 힐링 여행을 떠나요~~~ 석모도(인천 강화군) 서울에서 차로 약 1시간 30분 거리에 위치한 석모도는 인천 강화군에 속하는 섬입니다. 섬 전체가 해안국립공원으로 지정되어 있어, 아름다운 자연경관을 자랑합니다. 석모도는 봄에는 유채꽃, 여름에는 동백꽃, 가을에는 단풍으로 유명하지만, 겨울에도 나름의 매력이 있습니다. 석모도 미네랄 온천은 인천 강화군 석모도에 위치한 온천입니다. 지하 460m에서 용출되는 51℃의 약알칼리성 온천수로, 다양..

다진 마늘 갈변 방비 마늘 보관, 깐 마늘 보관 방법 마늘은 우리가 보통 통으로 먹기 보다는 다진 마늘을 많이 사용합니다. 요즘은 편안 생활을 추구하다가 보니 깐마늘보다 다진 마늘을 구매하는 경우가 많습니다. 다진 마늘을 먹다가 보면 금방 갈변을 해서 버려야 하는지 먹어야 하는지 망설이는 경우가 많아요 오늘은 이문제 해결해드리겠습니다. 마늘 보관하는 방법 1. 마늘은 우선 흐르는 물에 세척하고 물기를 없애주고 뒤에 꼭지 부분이랑 불순물을 완전히 제거해줍니다. 2. 마늘을 다질 때 양파와 함께 다져 보관합니다 웬 양파 나고요? 양파 속에는 아황산염이라는 성분이 갈변을 막아 준다고 해서 마늘 다질 때 양파를 같이 넣고 갈면 갈변을 예방할 수 있습니다. *마늘과 양파의 비율은 마늘 9 양파 1 비율이 딱 좋아..

왕 멸치 고추장 볶음 다시멸치 고추장 볶음 리세피를 만들어 볼게요 멸치는 칼슘을 많이 함유하고 있다하여 식탁에서 빠지지 않는 반찬입니다. 왕 멸치 고추장 볶음 재료 왕멸치 100g 고추장 2큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 왕 멸치 고추장 볶음 만드는 법 왕멸치는 뿌리와 내장을 제거하고 준비 해줍니다 팬에 식용유를 두르고 왕멸치를 볶아줍니다. 왕멸치가 노릇노릇해지면 건져냅니다. 팬에 남은 기름에 고추장, 간장, 설탕, 맛술을 넣고 볶아줍니다. 양념이 걸쭉해지면 건져둔 왕멸치를 넣고 버무려줍니다. 마지막으로 참기름을 넣고 섞은 후 통깨를 뿌려 마무리합니다. 아주 간단하게 맛있고 고소하며 칼칼한 왕멸치 고추장 볶음을 만들어 보았습니다 왕멸치 고추장 볶음 맛있게 만드는 팁 왕..